İSLÂMİYET İÇİN ...................................... NE DEDİLER

Asrımızını meşhur ediplerinden biri olan Bernard SHAW (1856-1950), yazılarından birinde “Her devre hitap edecek kudrette olan biricik din, İslâm dinidir. Ben müslümanlığın yarınki Avrupa’nın kabul edeceği din olduğunu söylüyorum” demiştir ki, bu da onun kalben İslâmiyeti kabul ettiğini göstermektedir. Alman düşünür ve yazarı Emil Ludwiğ (1881-1948) bir eserinde şöyle yazmaktadır. “Mısır’ı ziyaret etmiştim. Bir akşam üstü Kızıldeniz’in kenarında yürüyordum Birdenbire sessizlik içinde bir ezan sesi işittim. Bütün vücudum Allah korkusu ile ürperdi. Birdenbire içimde derhal suya atılıp müslümanlar gibi abdest almak, sonra onlar gibi seccadeye kapanıp Allah‘a yalvarmak arzusu geldi.” Bu da büyük yazarın kalbinden gecici bile olsa, hidayet nurunun parladığını gösterir.

GÜNÜN TARİHİ ......................................   İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ
121 yıl ön­ce bu­gün, 13 Ocak 1863’te İs­tan­bul Üni­ver­si­te­si açıl­mış­tı. Türk kül­tür ha­ya­tı­nın ilk yük­sek oku­lu ol­ma­sı ba­kı­mın­dan bü­yük bir önem ve de­ğer ta­şı­yan  “Dar’ül Fü­nun’u Os­ma­ni” nin açı­lı­şı Sul­tan Ab­dü­la­ziz Han za­ma­nın­da ya­pı­labil­miş­ti. Dar’ül Fü­nun-u Os­ma­ni Sul­ta­nah­met’te Aya­sof­ya Ca­mii ya­kın­la­rın­da in­şa edi­len bi­na­da fa­ali­ye­te geç­miş­ti. Bu­gün­kü İs­tan­bul Üniver­si­te­si’nin te­me­li­ni teş­kil eden okul ise 1870 yı­lın­da ted­ri­sa­ta baş­la­mış­tı.

MUTFAK......................................    KAŞIK ÖLÇÜLERİ
Çe­şit­li ta­rif­ler­de ve­ri­len ka­şık ve bar­dak öl­çü­le­ri­nin gram kar­şı­lı­ğı şöy­le­dir: 1 çor­ba ka­şı­ğı su, süt, sir­ke vs: 20 gram, 1 çor­ba ka­şı­ğı zey­tin­ya­ğı ve­ya eri­miş te­re­ya­ğı: 12,5 gram. Te­pe­le­me 1 ka­şık un ve­yâ şe­ker: 25 gram. 1 çay bar­da­ğı su, ve­ya süt: 100 gram. Bun­lar 1 bü­yük bar­dak olur­sa 250 gram ge­lir.