TARİH ................ SÜRRE

Çelebi Sultan Mehmed Han, hayır işlerine düşkün bir padişahtı.Yardımlaşmaya ve muhtaçların korunmasına çok ehemmiyet verirdi. Mekke ve Medine fukarasına para gönderen ilk Osmanlı padişahıdır.
Aşıkpaşazâde Tarihindeki kayda göre, “SÜRRE” adı verilen ilk yardım parası, Kemal Reis tarfından deniz yoluyla götürülmüş ve İskenderiyye beyine teslim edilmişti. II. Murad Han, Mekke ve Medine fakirlerine her yıl 3500 düka altını tutarında sürre görderirdi. İkinci Bayezid ise, iki şehir halkı arasında eşit paylaştırılmak  kaydı ile, bu yardım miktarını 14000 altına çıkarmıştı.
Daha sonraları SÜRRE alayları kuruldu ve başlarında surre emini bulunurdu. Her yıl hac mevsimi yaklaşınca İstanbuldan yola çıkan surre alayı, belli güzergâhlardan geçerek ve yoldaki şehirlerin hediye ve yardımlarını da alarak Hicaz’a vasıl olurdu.
Sürre alayında padişahın yerine hac edecek vekil bir kimsede bulunurdu.

KADIN VE EV    ............... KİREÇLENEN ÇAYDANLIK
Kireçlenen tencere ve çaydanlıklarınızı kolayca temizlemek için, bir bardak su, bir bardak sirke ve bir avuç tuz atıp kaynatın, tertemiz olduklarını göreceksiniz.