GÖRGÜ ................. SU VERİRKEN

Su vermenin usulümü olur! demeyin. Birkaç kişiye su verirken, önce ilmi çok olana, sonra yaşlılara, en son çocuklara verilir. Yerken, yürürken ve otururken de bu sıra gözetilir. Kendisi sonra içmelidir. Yanında oturanlara birşey verirken önce kendi sağında olandan başlanır, sonra onun sağındakine olarak devam edilir. Dedelerimizin bu gibi güzel adetlerini boş ve abes bir iş olarak görmeyelim. Bunları yaşatmaya, günlük hayatımızın her safhasında tatbike koyalım.

HAFTANIN YEMEĞİ .................   PATLICANLI PİLÂV
Bir tencerede 1-2 kaşık tereyağında çok ince doğranmış 1-2 baş soğanı pembeleştirin. Öte yandan, kabukları soyulmuş çekirdeksiz patlıcanları fındık büyüklüğünde doğrayın. Kaynar suda haşlayıp süzün. Bunu pembeleşmiş soğana ilâve ederek biraz daha tencerede döndürün. Yeteri kadar su, pirinç, tuz karabiber katarak pişirin.
FIKRA      YARIM KİLO MERHABA
Başhekim taburcu edeceği bir akıl hastasını son defa imtihan etmek ister ve sorar:
- Yarım kilo <> al gel dersem bana ne dersin?
- Size deli derim. Olacak şeymi bu doktor bey!...
Başhekim taburcu kağıdını imzalar, hasta çıkarken arkasından seslenir:
- Niçin bana deli dersin?
- <> kilo ile değil, metreyle satılır da ondan.

KADIN ve EV .................   TENDÜRDİYOT LEKESİ
100 gram suya 5 gram bisulfit dö sut veya iposülfit dö sut konarak içersine batırılır, sonra bol su ile çalkalanır.