SOH­BET.............................................ÎMÂN

Îmân, din­den ol­du­ğu bi­li­nen şey­le­re, kalb ile inan­mak ve dil ile de îmâ­nı­nı söy­le­me­ğe der­ler. Îmân edi­le­cek şey­ler, Al­la­hü te­âlâ­nın var ol­du­ğu­na, bir ol­du­ğu­na, ki­tâb­la­rı­na, sa­hî­fe­le­re ve Pey­gam­ber­le­re, Me­lek­le­re îmân­dır. Âhı­ret­de Haş­ra, Neş­re, Cen­net­de ebe­dî ni’met­le­re, Ce­hen­nem­de ebe­dî azâb­la­ra, gök­le­rin ya­rıl­ma­sı­na, yıl­dız­la­rın da­ğıl­ma­sı­na, ar­zın par­ça par­ça ol­ma­sı­na inan­mak­tır. Beş vakt ne­mâ­zın farz ol­du­ğu­na  ve bu ne­mâz­la­rın rek’at­la­rı­nın aded­le­ri­ne , ma­lın ze­kâ­tı­nı ver­mek farz ol­du­ğu­na ve Ra­me­zân-ı şe­rîf ayın­da, her­gün oruc tut­ma­nın ve gü­cü ye­te­ne, Mek­ke-i mü­ker­re­me şeh­ri­ne gi­dip, hac et­me­nin farz ol­du­ğu­na inan­mak­dır.

GÜ­NÜN TA­Rİ­Hİ ...............................   AV­RU­PA KON­SE­Yİ
Av­ru­pa Kon­se­yi, 4 Ma­yıs 1949’da ku­rul­muş­tur. Av­ru­pa ça­pın­da bir teş­ki­lat­tır. Kon­se­ye Bel­çi­ka, Da­ni­mar­ka, Fran­sa, Hol­lan­da, İn­gil­te­re, İs­veç. İr­lan­da, İtal­ya, Lük­sem­burg, Nor­veç, Tür­ki­ye, Yu­na­nis­tan, Ba­tı Al­man­ya, Avus­tur­ya ve Kıb­rıs üye­dir. Ga­ye­si üye dev­let­ler ara­sın­da, hu­kuk üs­tün­lü­ğü­nü ve te­sa­nü­dü sağ­la­mak­tır.

HAF­TA­NIN YE­ME­Ğİ  ...............................  ZEY­TİN­YAĞ­LI EN­Gİ­NAR
Bir ka­bın içi­ne 10 bar­dak su, 2 ye­mek ka­şı­ğı un ve 1 li­mon su­yu ko­yun. Bu­nun içi­ne, ka­rar­ma­ma­sı için no­hut bü­yük­lü­ğün­de doğ­ran­mış pa­ta­tes­ler­le ha­vuç­la­rı ve ka­buk­la­rı so­yu­lup tüy­lü kı­sım­la­rı ka­şık­la te­miz­len­miş, sap­la­rı ­üs­tün­de bü­tün bı­ra­kı­lan 8 en­gi­na­rı te­miz­le­yip atın. En­gi­nar­la­rı su­dan çı­ka­rıp ten­ce­re­ye seb­ze­ler­le bir­lik­te di­zin. Doğ­ran­mış 2 baş so­ğan, 1 bar­dak zey­tin­ya­ğı, 1 tat­lı ka­şı­ğı toz şe­ker, bi­raz tuz, ya­rım li­mon su­yu ve 5 bar­dak da un­lu su­dan ko­yun. Üs­tü­ne ıs­la­tıl­mış yağ­lı kâ­ğıt ör­tün. Su­yu­nu çe­kip yu­mu­şa­yın­ca­ya ka­dar ön­ce kuv­vet­li, son­ra or­ta ha­ra­ret­li ateş­te pi­şi­rin.