SOH­BET ................. MER­HA­ME­TİN KIY­ME­Tİ

Ab­dul­lah bin Mü­bâ­rek bir­gün rü­ya­sın­da , gök­ten iki me­lek in­di­ği­ni gör­dü. Bir­bir­le­riy­le ko­nu­şu­yor­lar­dı:
-Bu yıl hac­da 300 bin ki­şi var­dı. Hiç­bi­ri­nin hac­cı ka­bul ol­ma­dı, de­di­ler. Ab­dul­lah bin Mü­bâ­rek on­la­ra, “ge­len­le­rin hiç bi­ri­nin mi ka­bul ol­ma­dı” di­ye sor­du.
-Şam vi­la­ye­tin­de, Ali bin Mu­vaf­fak der­ler bi­ri var­dı, hac­ca ge­le­me­di­ği hal­de, mü­cer­red hac ni­ye­tiy­le hac­cı ka­bul olun­du ve bü­tün ha­cı­la­rı da ona ba­ğış­la­dı­lar.
‘’Uyan­dık­tan son­ra bu za­tı gi­dip gö­re­yim, de­dim. Şam’a ge­lip ara­dım, Bul­dum. Gör­dü­ğüm rü­ya­yı ken­di­si­ne an­la­tın­ca:
-Üç yıl­dır Hac­ca ni­yet ede­rim. Bu se­ne 500 ak­çe bi­rik­tir­dim. Ha­re­ket  ede­ce­ğim sı­ra­da, kom­şu­dan et ko­ku­su du­yan  re­fi­kam, bir par­ça is­te­mem için ıs­rar et­ti. Git­tim is­te­dim, ver­me­di­ler.
An­lat­tı­lar ki ‘’ço­cuk­lar üç gün­dür aç­tır. Bu se­bep­ten he­lal olma­yan bir hay­va­nın etin­den pi­şi­ri­yo­ruz. Za­ru­ret ol­du­ğu için biz yi­ye­ce­ğiz, ama si­ze he­lâl ol­maz’’
Bu­nun üze­ri­ne 500 ak­çe­yi sa­da­ka ve­rip hac­ca git­me­dim.’’

YE­MEK.................    YE­ŞİL­LİK­Lİ Pİ­LAV
Ayık­la­nıp yı­ka­nan 1,5 kg. pi­rinç ılık su­da 15 da­ki­ka bek­le­ti­lir. Bir ten­ce­re­de 2 ka­şık yağ ile in­ce kı­yıl­mış so­ğa­nın ye­şil kı­sım­la­rı, na­ne, de­re­otu 5 da­ki­ka kav­ru­lur. 2 bar­dak su ve tuz, ya­rım çay ka­şı­ğı şe­ker ilâ­ve edi­lip su kay­na­dı­ğı za­man sü­zül­müş ­pi­rinç­ler atı­lıp ha­fif ateş­te 25 da­ki­ka pi­şi­ri­lir. Ateş­ten in­di­rilip ten­ce­re­nin ağ­zı­na bir pe­çe­te ko­nu­la­rak dem­len­me­ye bı­ra­kı­lır.

GÜNÜN TA­RİHİ .................   FA­TİH CA­Mİİ
İs­tan­bulun fet­hin­den 9 yıl son­ra in­şa­sı­na baş­la­na­rak yap­tı­rı­lan Fâ­tih Câ­mii ve kül­li­ye­si, 1765 yı­lın­da­ki kor­kunç zel­ze­le­de yı­kıl­mış­tı. Sul­tân üçüncü Mus­ta­fâ Hân sağlam kalan duvarları da yıktırarak camii ye­ni baş­tan imar et­miş 15 Ni­san 1771 ta­ri­hin­de ibâ­de­te aç­mış­tır.