YEMEK ............... ELMA MARMELÂDI

MALZEME: 1,5 kilo tatlı elma, yarım kilo şeker, 125 gram su, 1 limon suyu.
YAPILMASI: Elmaları soyup dörde bölerek çekirdek kısımlarını temizledikten sonra, bir kaba koyarak şeker ve suyla kaynatın. Sonra limon suyunu da ilâve ederek pişirin. Suyunu tamamen çekince, ateşten indirip, derhal püre gibi  ezin. Ilık olarak kavanozlara doldurup üstlerini kapatın ve kaldırın.

EV İÇİN    ...............PRATİK BİLGİLER
- Pirinç pilavı yapmadan önce, ılık ve tuzlu suda on dakika bekletilip, birkaç defa yıkanırsa pilav tane tane olur.
- Bütün yemekler, az su ile pişirilirse, lezzeti daha çok olur. Hele sebzeler, kendi suyu ile pişirilmelidir.
- Yemekler pişerken, tahta kaşıkla karıştırılmalı, ateşi az olmalıdır.
- Yemeğin tuzu fazla atılmışsa, çiğ patates veya ekmek kabuğu atılırsa tuzu emer.
- Ispanak, buzdolabı da olsa, pişirildiği gün yenmelidir.
- Yeşil veya kuru yemeklerin suyu atılmayıp, bir çorbaya katılırsa, vitamlinleri ziyân edilmemiş olur.
- Hamur dinlendirilirken, üzerine rutûbetli bir bez örtülür.

FIKRA      ...............ÇİKOLATA
- Kardeşin neden ağlıyor oğlum?
- Çikolatayı çok yersen, miden bozulur, sana yardım edeyim diyorum da ondan, anne!