MUTFAK ................ KÜÇÜK SIRLAR

¥ Soğanları keserken muntazam küpler meydana getirmeniz mümkündür. Soğanı ortadan ikiye bölün. Sonra 1 cm. genişliğinde, aralarla enine kesin. Sonra aynı aralarla boyuna kesin.
¥ Bir tatil gününde veya dükkânların kapalı olduğu bir saatte pudra şekerine ihtiyâcınız olursa, hiç üzülmeyin. Normal şekeri mikserde veya havanda döverek elde edebilirsiniz.
¥ Buzdolabınızdaki buzlukların yapışmaması için buzlukların altlarına ince bir tabaka mum veya parafin sürebilirsiniz.

FIKRA      ................FIRLADU HAVAYA
Recep kahvede kavga edip, bir adamı bıcaklamıştı. Hâkimin huzuruna çıkarmışlar hâkim anlat demiş.
- Nasıl oldu bu iş.
- Hâkim bey kahvede oturuyordu. Baktım Osman geldu baa fena bakayu. Girdik birbirimize. Pen ana, o baa, vurduk, vurduk düştük yere. Alt alta, üst üste, yuvarlanıp dureyruz. Birden hapu, Osman’ın ayağı masaya vurdi. Masanın üzerinde bizim emicenin pıçağu varmış, fırladu bıçak havaya. Döndü dolandı, saplandu punun sirtina.
Hâkim bıyık altından gülmüş:
- Oldumu Recep? Recep yüzünü buruşturmuş, boynunu bükmüş:
- Olmadı Hâkim bey olmadı.

¥ Ya gülden ayrı yaşamalı, ya dikeninin acısına katlanmalıdır.
¥ Yol yürümekle, borç ödemekle tükenir.
¥ Bağa bak üzüm olsun, yemeye yüzün olsun.