YURDUMUZ.................. MİLLİ PİYADE TÜFEĞİMİZ

Türkiye’nin ilk milli piyade tüeği MPT-76’nın seri üretimine, 2016 yılının Mayıs ayında MKEK Kırıkkale Silah Fabrikasında başlandı. Türk mühendis ve işçileri tarafından tasarlanıp üretilen ve “G-3 gibi etkili, kalaşnikof gibi güvenilir, M-16 gibi pratik” olarak tanımlanan Milli Piyade Tüfeği MPT-76, Türk Silahlı Kuvvetlerine ikişer binlik partiler hâlinde teslim ediliyor.

Bu piyade tüfeğimize yurt dışından da büyük talep geliyor. Tamamen yerli imkânlarla geliştirilen MPT-76; “50’nin üzerindeki testi başarıyla geçen dünyadaki tek silah.” olarak Türkiye’nin gururu hâline geldi.

MPT-76 Tüfeğinin Özellikleri

Ağırlığı: 4.18 kg

Uzunluğu: 92 cm

Mermi çıkış hızı: 800 m/san.

Şarjör kapasitesi: 20 mermi

Atış hızı: Dakikada 700 atış

Namlu ömrü: 10 bin atım

Etkili menzili: 600 metre

Kullanma yeri: -40/+60 C

 

YEMEK..............TA­LAŞ KE­BA­BI
MALZEME: 4 bar­dak un, 6 ka­şık yağ, 1 fin­can zey­tin­ya­ğı, 1.5 bar­dak su, tuz. Ta­laş İçin: 500 gr ko­yun eti, 2 so­ğan, 1 do­ma­tes, sal­ça, 1 yu­mur­ta sa­rı­sı, may­da­noz, ke­kik, ka­ra­bi­ber.
YAPILIŞI: Et kü­çük kü­çük doğ­ra­nır. Üze­ri­ne so­ğan, 1 ka­şık yağ dö­kü­lüp su­yu çe­ki­lin­ce­ye ka­dar kav­ru­lur. Bu­nun üze­ri­ne do­ma­tes ve sal­ça ko­nup bi­raz kav­ru­lur. 1 bar­dak su ek­le­nip et­ler iyi­ce pi­şi­ri­lir. Üze­ri­ne tuz, may­da­noz, ka­ra­bi­ber, ke­kik ser­pi­lip ka­rış­tı­rı­lır ve so­ğu­ma­ya bı­ra­kı­lır. Di­ğer ta­raf­tan elen­miş una, tuz ve 1 ka­şık yağ ka­tı­la­rak ılık su ile ka­tı­ca bir ha­mur tu­tu­lur. Üze­ri­ne nem­li bir bez ör­tü­le­rek 15 da­kika din­len­di­ri­lir. Ha­mur 6 par­ça­ya bö­lü­nüp mer­da­ne ile açı­lır, üzer­le­ri­ne yağ sü­rü­lür. Bi­raz din­len­di­ri­lir. Ha­zır yuf­ka in­ce­li­ği ka­dar açı­lır, or­ta­la­rı­na iç­ler ko­nur, boh­ça gi­bi dört ta­ra­fın­dan dü­rü­le­rek yağ­lan­mış tep­si­ye di­zi­lir. Üze­ri kı­za­rın­ca­ya ka­dar pi­şi­ri­lip ser­vis ya­pı­lır.