Untitled Document

SOHBET....................... ORUCU BOZMAYAN ŞEYLER

 1- Oruçlu olduğunu unutarak yiyip içerse,
 2- Ağzına gelen kusuntu geri giderse,
 3- Tentürdiyot ve yağ sürerse, sürme çekerse,
 4- Oksijen tüpü ile sunî hava verilirse, (İçerisinde ilâç da olursa bozar.)
 5- Orucu bozmaya niyet edip de bozmazsa,
 6- İstemeyerek ağız dolusu kusarsa,
 7- Boğazına toz, duman vs. kaçarsa,
 8- İsteyerek, zorlayarak biraz kusarsa,
 9- Gözüne ilâç koyarsa,
10- Gıybet ederse,
11- Rüyâda ihtilâm olursa,
12- Çiçek ve kolonya koklarsa,
13- Morfinsiz diş çektirirse,
14- Diş çukuruna ilâç koyarsa,
15- Yutmadan yemeğin tadına bakarsa,
16- Başkalarının içtiği sigaraların dumanı, sakındığı hâlde ağzına, burnuna girerse,
17- Diş çektirince gelen tükürükten az kanı (yani sarı ise) yutarsa,
18- Ağzını yıkadıktan sonra, kalan yaşlığı tükürükle yutarsa,
19- Dişleri arasında kalan nohuttan küçük olan şeyi yutarsa,
20- Hacamat yaptırırsa, (Kan aldırırsa),
21- Kulağına su kaçarsa,
22- Uyanık iken, sadece bakarak cünüp olursa,
23- Misvâk kullanırsa,
 oruç bozulmaz.

YEMEK  .......................   PİLİÇLİ KEBAP

MALZEME: 60 gr sadeyağ, 1 kuru soğan, 2 parça piliç (kemiksiz, derisiz), 1 domates, 1 kaşık un, 1 bardak su, 4 patlıcan, 1 fincan kıyılmış mantar, 2 bardak sıvı yağ, 80 gr kaşar peyniri, salça, tuz.
YAPILIŞI: Patlıcanlar soyulup suda 15 dakika bekletilir. Tavada sıvı yağda kızartılır ve bir süzgece alınır. Patlıcanlar tepsiye dizilip, ortası açılabildiği kadar oval açılıp bekletilir. Başka bir tencerede sadeyağ kızdırılıp, kıyılmış soğan ilâve edilerek, pembe bir renk alıncaya kadar kızartılır. Sonra mantar ilâve edilerek 2 dakika kavurup piliçler eklenir. 3 dakika kadar daha kavurduktan sonra un, domates, salça ve tuz ilâve edilerek 5 dakika kaynatılır. Patlıcanların içine piliç eti eşit bir şekilde doldurulur. Kalan su tepsinin içine konup kaşar serpilerek, 10 dakika fırında kızartılıp servis yapılır.



Erkek: Necdet - Kız: Nebahat - İftar Yemeği: Tarhana çorbası, Ciğer yahni, Salata, Üzüm

 



Featured Image 01